DIETE DU MOIS : ‘’ PENSEZ A DETOXIQUER VOTRE CORPS ! ‘’ Par Cédric Marie

La détoxification consiste à éliminer les toxines qui encrassent votre organisme : vous pouvez ainsi purifier votre corps et votre peau grâce à des actions simples, qui vous permettront de vous sentir mieux et d’apprendre à prendre soin de vous au quotidien. Voici quelques conseils pour retrouver un corps plus sain en une semaine. - Ce qu’il faut éviter à tout prix : certains aliments sont nocifs pour votre corps. Il convient d’éliminer l’alcool, le sucre (sauf celui contenu dans les fruits), les matières grasses animales : viandes rouges, charcuterie, fromage, beurre, crème, etc., ainsi que toutes les céréales raffinées : pâtes, riz, pain blanc, etc. - Ce qu’il faut privilégier : pour détoxifier votre corps, privilégiez les viandes blanches sans peau (poulet, dinde, veau, lapin, etc.) et les poissons maigres (tous sauf le saumon, les sardines, les harengs, le thon, etc.). Préférez les cuissons grillées, vapeur, papillote ou à l’eau. Accompagnez votre plat de légumes de saison, surtout crus ou juste croquant et de céréales complètes : riz complet, pâtes complètes, avoine, sarrasin, maïs, quinoa, etc. Vous pouvez également remplacer ces céréales par des légumes secs comme les lentilles, les pois, les haricots blancs, le soja, etc. Comme matière grasse, utilisez de l'huile d’olive, de manière raisonnable. Les épices vous permettront également d'agrémenter vos plats. De plus, certaines épices comme le cumin, le fenouil, l'anis, le curcuma et le gingembre ont des propriétés désintoxicantes et stimulantes. Pour le dessert, mangez des fruits. Evitez cependant certains fruits plus sucrés que d’autres telles les bananes, les abricots, les cerises, la mangue, les prunes, les pruneaux, le raisin, etc.